Zutaten:
– Für den Teig:
200 g Butter
130 g Zucker
2 Teelöffel Vanille
2 Eier
50 ml Pflanzenöl
70 g Speisestärke
40 g Kakaopulver
370 g Mehl
– Für die Dekoration:
200 g Schokolade
Gemahlene Mandeln
Butter, Zucker und Vanille verrühren. Mit den Händen mischen.
2. Nun die Eier und das Öl hinzufügen.
3. Maisstärke, Kakao und Mehl hinzufügen.
4. Kneten und zu einem glatten, gleichmäßigen Teig formen.
5. Die Kekse mit einem Spritzbeutel formen.
6. Bei 170° 15-17 Minuten backen.
7. Dekorieren, indem die Kekse in geschmolzene Schokolade und Mandeln getaucht werden.
