Dieses dekadente Baileys-Schokoladen-Käsekuchen-Trifle ist eine köstliche Kombination aus reichhaltiger Schokolade, cremigem Käsekuchen und der subtilen Wärme von Baileys Irish Cream. Es ist ein Dessert ohne Backen und eignet sich daher perfekt für Gäste oder als besondere Leckerei.
Zutaten:
Kruste:
24 Oreo-Kekse, fein zerkleinert
5 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Käsekuchenfüllung:
16 Unzen Frischkäse, weich
1 Tasse Puderzucker
¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt
¼ Tasse Baileys Irish Cream
Schlagsahne:
2 Tassen Schlagsahne
2 Esslöffel Puderzucker
2 Esslöffel Baileys Irish Cream
Schokoraspeln zum Garnieren (optional)
Zubereitung:
Kruste zubereiten:
Die zerkleinerten Oreo-Kekse und die geschmolzene Butter in einer mittelgroßen Schüssel vermischen. Gut verrühren, bis es wie nasser Sand aussieht.
Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden einer Trifle-Schüssel oder einzelner Serviergläser.
30 Minuten kühl stellen.
Käsekuchenfüllung zubereiten:
In einer großen Schüssel Frischkäse und Puderzucker glatt und cremig schlagen.
Kakaopulver, Vanilleextrakt und Baileys Irish Cream hinzufügen. Gut verrühren.
Schlagsahne zubereiten:
In einer gekühlten Schüssel Schlagsahne mit Puderzucker und Baileys schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Trifle zusammenstellen:
Die Hälfte des Oreo-Bodens auf den Boden der Trifle-Schüssel oder der Gläser schichten.
Mit der Hälfte der Käsekuchenfüllung belegen.
Die Hälfte der Schlagsahne hinzufügen.
Die Schichten wiederholen und mit Schlagsahne abschließen.
Nach Belieben mit Schokoladenraspeln garnieren.
Kühlen: Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht kühl stellen.
Tipps:
Sie können für den Boden auch andere Schokoladenkekse verwenden, z. B. Schokoladen-Graham-Cracker.
Wenn Sie keinen Baileys haben, können Sie ihn durch einen anderen Kaffeelikör ersetzen oder ihn einfach weglassen.
Für einen intensiveren Schokoladengeschmack verwenden Sie dunkle Schokolade statt halbsüßer.
Wenn Sie keine Trifle-Schale haben, können Sie einzelne Serviergläser oder sogar Einmachgläser verwenden.
Genießen Sie Ihren dekadenten Baileys Chocolate Cheesecake Trifle.
