Manchmal sind es die einfachsten Zutaten, die die köstlichsten Desserts hervorbringen. Dieses cremige Milch-Frucht-Dessert kommt ganz ohne Gelatine aus und kombiniert die natürliche Süße frischer Früchte mit einer samtigen Milchmischung. Das Ergebnis? Ein erfrischendes, leichtes und unwiderstehlich leckeres Dessert, das sich perfekt für jede Gelegenheit eignet! Ob für ein gemütliches Familienessen, eine Feier mit Freunden oder einfach als gesunde Nascherei – dieses Rezept ist schnell gemacht und begeistert mit seiner frischen, natürlichen Note. Dank Agar-Agar erhält es eine perfekte, schnittfeste Konsistenz, sodass du es ganz einfach portionieren und servieren kannst.
Suchst du nach einem einfachen, köstlichen und gesunden Dessert, das ganz ohne Gelatine auskommt? Dann ist dieses cremige Milch-Frucht-Dessert genau das Richtige für dich! Mit frischen Früchten und einer samtigen Milchbasis wird es nicht nur wunderbar leicht, sondern auch besonders erfrischend. Dank der Verwendung von Agar-Agar erhält es eine perfekte Konsistenz, ganz ohne tierische Geliermittel.
Dieses Dessert ist nicht nur ein echter Hingucker auf jeder Tafel, sondern auch eine ideale Möglichkeit, saisonale Früchte zu genießen. Die Kombination aus süßen, saftigen Früchten und der cremigen Milchmasse sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Außerdem ist es im Handumdrehen zubereitet und braucht nur etwas Zeit im Kühlschrank, um seine perfekte Textur zu erreichen.
Ob als leichte Nachspeise für die ganze Familie, ein Highlight auf dem Dessertbuffet
oder einfach als gesunde Leckerei für zwischendurch – dieses Rezept ist vielseitig einsetzbar. Probiere es aus und genieße ein Dessert, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch mit wenigen Zutaten auskommt und ganz ohne künstliche Zusätze auskommt. Lass dich überraschen, wie einfach und lecker gesunde Desserts sein können!
Nur Milch und Obst Leckeres Dessert ohne Gelatine
Zutaten:
Mandarinen
Kiwis
Kakis
Grapefruit
Apfel
Banane
8 g Agar-Agar + 50 ml Wasser
350 ml Milch
200 g Kondensmilch
200 g Sauerrahm oder Joghurt
Anleitung
Mandarinen schälen und segmentieren.
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Kakis schälen und hacken.
Grapefruit schälen und segmentieren.
Apfel entkernen und hacken.Banane schälen und in Scheiben schneiden.
In einer kleinen Schüssel 8 g Agar-Agar mit 50 ml Wasser vermischen.
Die Mischung bei niedriger Hitze erwärmen und umrühren, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat.
In einem Topf 350 ml Milch bei mittlerer Hitze erhitzen.
200 Gramm Kondensmilch in den Topf geben und unter Rühren 1–2 Minuten kochen.
Vom Herd nehmen und 200 Gramm Sauerrahm oder Joghurt schnell unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nur Milch und Obst Leckeres Dessert ohne Gelatine In 5 Minuten fertig
Die aufgelöste Agar-Agar-Mischung unter ständigem Rühren zur Milchmischung geben.
Die vorbereiteten Früchte schnell unter ständigem Rühren zur Mischung geben, um die Früchte gleichmäßig zu verteilen.
Die Mischung in eine Form (ca. 1,5 Liter Fassungsvermögen) gießen.
Das Dessert in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig abgekühlt und fest ist, und sicherstellen, dass es seine Form behält.
Nachdem das Dessert fest geworden ist, aus der Form lösen und in Portionen schneiden.
Guten Appetit
