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Für den Teig: 150 g Schokolade, weiße 150 g Butter, (Halbfett möglich) 3 Ei(er), getrennt, Salz 150 g Zucker 150...

250 g Margarine 300 g Zucker oder Rohrzucker 1 Prise(n) Salz 4 Stück(e) Ei(er) 150 g Haselnüsse (oder Mandeln), geröstet,...

2 Zwiebel(n) 2 Möhre(n) 2 große Zucchini oder 3 kleine 300 g Champignons, braun 600 ml Gemüsebrühe 50 ml Pflanzensahne...

3 m.-große Kartoffel(n), möglichst mehlig kochende 2 Ei(er), bei sehr großen reicht 1 1 EL Kartoffelstärke, etwa 1 m.-große Zwiebel(n)...

360 g Wasser, lauwarmes 15 g Frischhefe 1 EL Honig 300 g Dinkelmehl Type 1050 350 g Roggenmehl Type 997...

500 g Fischfilet(s) (Weißfischfilets, z. B. Kabeljau, Seelachs oder Pangasius) 1 Stange/n Lauch 3 große Tomate(n) 250 g Linsen, rote...

2 Dose/n Bohnen weiße, à 800 g 250 g Bauchspeck, geräuchter 2 Landjäger oder Cabanossi 4 große Lauchzwiebel(n) oder 1...

2 Pck. BÜRGER Maultaschen traditionell schwäbisch, à 360g 600 g Kartoffeln, festkochende 1 Kohlrabi 500 g Karotte(n) 200 g Erbsen,...

etwas Öl 3 Frühlingszwiebel(n) oder 1 Zwiebel 1 Paprikaschote(n), rote 300 g Kasseler ohne Knochen (Vegetarier können ohne Probleme das...

1 Kürbis(se), (Spaghettikürbis) 3 Knoblauchzehe(n) 3 Zweig/e Rosmarin Olivenöl Salz, (Fleur de Sel) Pfeffer, schwarzer aus der Mühle   Zubereitung...