Month: December 2023

Zutaten Vorteig (Dampfl): 200 g Weizenmehl Type Universalmehl 42 g Germ (Hefe) oder 1 Packerl Trockengerm 80 g Milch handwarm 20 g Zucker 2 Eigelb […]

Zutaten: 100 g Haselnüsse gemahlen 100 g Staubzucker 260 g Mehl 2 EL Kakaopulver ½ TL Backpulver 200 g Butter 3 Eigelb Prise Salz etwas […]

Zutaten: 180 g Nuss-Nougat-Creme (zB. Nutella, o.ä.) 1 Ei (Zimmertemperatur) 150 g Mehl 1 TL Backpulver etwas Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Nuss-Nougat-Creme, Ei, Mehl und […]

Zutaten Rumkugerln 1/8 l Schlagobers 35 dag Schokolade cirka 6 cl Rum 10 dag geriebene Walnüsse Schokoladeraspel, Streusel oder Kakaopulver zum Wälzen Zubereitung: Zubereitung: Schlagobers […]

Zutaten: ½ Packung Backpulver 250 g Butter 2 Eier 280 g glattes Mehl 1 Prise Salz 3 EL Sauerrahm Marillenmarmelade zum Füllen Zubereitung: Alle Zutaten […]

Zutaten für den Teig: 45 dag Mehl 30 dag Butter 12 dag Staubzucker 3 Dotter 1 Pkg. Vanillezucker Für die Fülle: Butter Zucker Frisch gepresster […]

Zutaten: 14 dag Butter 13 dag Zucker 2 Dotter 1 Ei Vanillezucker 15 dag Mehl 1 Packung Orange Back Orangenmarmelade zum Füllen Schokolade zum Tunken […]

Zutaten: 280 g Mehl, glatt 210 g Butter 70 g Zucker 100 g Nüsse Erdbeermarmelade und Marzipan für die Füllung 250 g Schokolade für die […]

Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker 1 Ei Für den Nussbelag: 150 g Butter 150 g Zucker 3 […]

Zutaten für den Teig: 18 dag Butter 24 dag Staubzucker 6 Dotter 20 dag weiche Schokolade 12 dag Nüsse 9 dag Mehl 6 Eiklar (Eischnee) […]