Grüner Smoothie mit Spinat und Banane
Zutaten 125 g Spinat 2 Stk Bananen 100 ml Wasser Rezept Zubereitung Zuerst die Banane schälen und grob zerkleinern, den Spinat waschen und verlesen. Dann die […]
Month: October 2023
Wirsing “Toskana”
Zutaten für 3 Portionen 1 kpf Wirsing 2 Stk Zwiebeln 2 Stk Knoblauchzehen 6 Stk Dosentomaten, geschält 3 EL Olivenöl 125 ml Gemüsebrühe 2 EL Weißweinessig 2 TL […]
Wirsingkohleintopf
Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Wirsing 2 EL Butter 3 Stk Zwiebel, klein 250 g Tomaten, aromatisch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1 […]
Gebratene Wachteln mit Kartoffeln
Zutaten für 2 Portionen 4 Stk Wachteln, küchenfertig 300 g Kartoffeln, festkochend 1 Stk Zwiebel, mittelgroß 1 EL Olivenöl 2 EL Butter 2 Prise Salz 2 Prise Pfeffer, […]
Gänsebraten mit Hackfleischfüllung
Zutaten für 6 Portionen 1 Stk Gans, ca. 3 Kilogramm 1 Prise Salz 4 Stk Möhren 1 Stk Lauch 1 Stk Apfel, säuerlich 1 EL Majoran, gemahlen 500 […]
Gebratene Gänsekeule
Zutaten für 2 Portionen 2 Stk Gänsekeulen 1 Stk Möhre 1 Stk Apfel 1 Stk Petersilienwurzel 1 Schuss Öl 100 g Knollensellerie 1 Stk Lorbeerblatt 400 ml Geflügelfond […]
Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry
Zutaten für 4 Portionen 600 g Süßkartoffeln 1 Stk Zwiebel, rot 3 Stk Knoblauchzehen 1 TL Kokosöl 1 Stk Ingwer, klein 2 EL Currypaste, gelb (oder Currypulver) 1 […]
Gebackene Ofen-Süsskartoffel
Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Süsskartoffeln, groß 4 Spr Olivenöl 4 Prise Salz 4 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen 1 Bch Schmand 2 EL Schnittlauchröllchen Rezept Zubereitung Zuerst […]
Putengeschnetzeltes mit Gemüse
Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Putenschnitzel, je ca. 100 Gramm 2 EL Butter 2 Prise Salz 2 Prise Pfeffer 4 Stk Möhren 1 Bund Schnittlauch 1 Bund […]
Hähnchenkeulen vom Blech
Zutaten 12 Hähnchenschenkel 5 EL Tomatenketchup 2 EL Honig 6 EL Öl 3 EL Sojasauce 3 EL Chilisauce, süß-scharf 1500 g Kartoffel(n) 3 Zehe/n Knoblauch […]