Schokoladen-Kuchen

Zutaten :

 

Teig:
3 Eier
12 Esslöffel Zucker
12 Esslöffel Mehl
12 Esslöffel gekochte Milch
10 Esslöffel Öl
1 Vanillezucker
1 Backpulver
3 Esslöffel Kakao

Füllung:
500 ml süße Sahne
100 Gramm gelöste Schokolade
2 Esslöffel Kakao

Zubereitung :

Bereiten Sie den Keks aus diesen Zutaten zu. Mischen Sie in einer Reihe oder trennen Sie Eigelb und Eiweiß und fügen Sie Eidotter am Ende hinzu.

Der Keks klebt 20 Minuten bis 180 Grad C.

Mischen Sie süße Sahne bei mittlerer Geschwindigkeit, fügen Sie Schokolade und Kakao zu fester Sahne hinzu.

Verwenden Sie diese Creme, um den Keks zu malen.

Setzen Sie die Oberseite auf die Oberseite der Schokolade oder verzieren Sie den Karpfen mit Hilfe einer Gabel.

Falls gewünscht, können 50 Gramm gehackte Schokolade zu der Creme gegeben werden.