Month: November 2020

Zutaten für 4 Portionen   500 g Spargel, frischer 250 g Käse (Gouda oder Edamer), in Scheiben geschnitten 250 g Schinken, gekochter, möglichst große Scheiben […]

Zutaten für 1 Portionen   Für den Teig: 350 g Mehl ½ Würfel Hefe 50 g Zucker 200 ml Milch 50 g Butter 1 TL […]

Zutaten für 4 Portionen   800 g Kartoffeln, festkochend 1 Knoblauchzehe(n) 250 ml Sahne 250 ml Vollmilch Muskat, frisch gerieben Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen 1 […]

Zutaten für 2 Portionen   250 g Fusilli 1 kleine Aubergine(n) 1 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 3 Strauchtomate(n), gewürfelt 60 ml Olivenöl 80 ml Sahne oder […]

Zutaten für 1 Portionen   1 Ei(er) 375 g Mehl 250 g Quark 200 g Margarine 1 Pck. Backpulver Zucker, evtl. auch mit Zimt gemischt […]

Zutaten für 4 Portionen   2 EL Öl 400 g Garnele(n), mittelgroß, ohne Kopf 1 TL Speisestärke 1 EL Knoblauch, fein gehackt 2 Schalotte(n), gewürfelt […]

Zutaten für 2 Portionen   250 g Gnocchi 250 g Lachsfilet(s), TK oder frisch, etwa 2 x 2 cm große Stücke 200 g Tomate(n), gestückelt […]

Zutaten für 1 Portionen   70 ml Wasser, warm 30 g Hefe, frisch 1 TL Zucker 520 g Mehl 1 TL Salz 200 g Butter […]