Month: December 2023

Zutaten für den Teig: 350 g Roggenmehl 200 g Zucker 80 g Honig 2 Eier 1 TL Natron 1½ TL Zimt ¾ TL Nelkenpulver etwas […]

Zutaten für den Lebkuchenteig: 370 g Weizenmehl, glatt 20 g Lebkuchengewürz 1 TL Natron 2 Eier (Größe M) 250 g Rohrohrzucker 50 g Honig Zitronenabrieb […]

Zutaten: 250 g Mehl ½ Pkg. Backpulver 250 g in Stücke geschnittene, kalte Butter 5 Tropfen Zitronensaft (oder Zitronenaroma) 6 EL Wasser 3 EL Essig […]

Zutaten: 300 g glattes Mehl 250 g Butter 120 g geriebene Nüsse 100 g Staubzucker, fein gesiebt 20 g Vanillezucker Prise Salz Marmelade zum Füllen […]

Zutaten für den Teig: 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Ei 1 Packung Vanillezucker Für die Makronenmasse: 180 g Rohmarzipan 60 […]

Zutaten für den Teig: 200 g glattes Mehl ½ Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker 1 EL Eierlikör 2 Dotter 80 g Staubzucker 100 g weiche […]

Zutaten: 220 g Butter 80 g Zucker 1 Ei 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Mehl evtl. etwas Milch Zubereitung: Butter und Zucker schaumig rühren (nicht […]

Zutaten: 100 g Milchschokolade 100 g Kochschokolade 100 g Kokosfett 50 g Staubzucker 150 g Cornflakes Zubereitung: Milch-, Kochschokolade und Kokosfett auf kleiner Stufe zergehen […]

Zutaten für den Blätterteig: 250 g Butter 250 g glattes Mehl 1 EL Essig Wasser 1 Eidotter ½ KL Salz Marmelade oder Rosinen zum Füllen […]

Zutaten: 3 Dotter 3 Eiklar 25 dag Staubzucker 15 dag geriebene Haselnüsse 15 dag geriebene Walnüsse 14 dag geschmolzene Schokolade ca. 1 EL Mehl Zimt […]