Italienisches Mandelgebäck

Zutaten

 

300 g Mandel(n), ohne Haut, gemahlen
200 g Zucker
4 Pck. Vanillinzucker
6 Tropfen Bittermandelaroma
2 Eiweiß
Puderzucker, zum Wälzen
24 Mandel(n), ganze, abgezogen, zum Garnieren

 

Zubereitung

Die abgezogenen gemahlenen Mandeln mit dem Zucker und dem Vanillezucker vermischen. Bittermandelöl dazugeben. Das flüssige Eiweiß zu der Masse geben und alles so lange kneten, bis eine gebundene Masse entstanden ist (das Rezept eignet sich prima zur Resteverwertung von Eiweiß).
Kastaniengroße Bällchen formen und in Puderzucker wälzen. Evtl. in der Mitte mit einer abgezogenen Mandel garnieren und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit Abstand zueinander legen und leicht andrücken. Bei 180°C Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten backen.

Tipps:
Das Grundrezept kann in verschiedene Sorten abgewandelt werden:
Zitrone: Bittermandelaroma gegen Zitronenaroma austauschen, zum Wälzen vor dem Backen Puderzucker ggf. mit etwas Zitronenzucker mischen.
Orange: Bittermandelaroma gegen Orangenaroma austauschen, zum Wälzen vor dem Backen Puderzucker ggf. mit etwas Orangenzucker mischen.
Walnuss: Vor dem Backen in gehackten Walnüsse wälzen, 1 Walnuss zum Garnieren oben drauf geben.
Amarena: Grundrezept mit einer Amarenakirsche füllen, vor dem Backen in gehackten Mandeln wälzen.
Pistazie: Anstatt der gemahlenen Mandeln im Teig, gemahlene Pistazien verwenden, zum Wälzen vor dem Backen gehackte oder gehobelte Pistazien verwenden.

35 Comments

  1. Очень актуальные новинки подиума.
    Все события лучших подуимов.
    Модные дома, торговые марки, гедонизм.
    Свежее место для трендовых хайпбистов.
    https://malemoda.ru/

  2. Наиболее стильные события модного мира.
    Актуальные эвенты известнейших подуимов.
    Модные дома, лейблы, гедонизм.
    Новое место для модных людей.
    https://fashionvipclub.ru/

  3. Очень важные события модного мира.
    Абсолютно все новости самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, высокая мода.
    Самое приятное место для стильныех людей.
    https://sneakero.ru/

  4. Наиболее свежие события модного мира.
    Все новости всемирных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, гедонизм.
    Интересное место для стильныех хайпбистов.
    https://sneakerside.ru/

  5. Точно свежие новости мира fashion.
    Абсолютно все события лучших подуимов.
    Модные дома, бренды, высокая мода.
    Самое приятное место для трендовых людей.
    https://sneakersgo.ru/

  6. Несомненно трендовые события подиума.
    Важные новости всемирных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, haute couture.
    Свежее место для стильныех хайпбистов.
    https://ulmoda.ru/

  7. Самые актуальные новинки подиума.
    Актуальные мероприятия самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, бренды, гедонизм.
    Приятное место для трендовых хайпбистов.
    https://paris.luxepodium.com/

  8. Избранные актуальные события часового искусства – трендовые модели именитых часовых компаний.
    Точно все коллекции хронографов от доступных до ультра люксовых.
    https://podium24.ru/

  9. Самые актуальные новости мира fashion.
    Исчерпывающие события всемирных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, haute couture.
    Свежее место для стильныех людей.
    https://furluxury.ru/

  10. Точно актуальные новости моды.
    Абсолютно все эвенты всемирных подуимов.
    Модные дома, бренды, гедонизм.
    Свежее место для стильныех хайпбистов.
    https://balenciager.ru/

  11. Точно стильные события мира fashion.
    Актуальные новости самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, лейблы, высокая мода.
    Самое приятное место для модных людей.
    https://outstreet.ru/

  12. Избранные актуальные новости мира часов – трендовые новинки культовых часовых брендов.
    Абсолютно все модели хронографов от недорогих до ультра дорогих.
    https://bitwatch.ru/

  13. Наиболее трендовые новинки подиума.
    Все мероприятия всемирных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, haute couture.
    Новое место для стильныех хайпбистов.
    https://luxe-moda.ru/

  14. LeCoupon: актуальные новинки для любителей fashion шоппинга
    Лента новостей, события, стильные образы, мероприятия, коллекции, подиум.
    https://qrmoda.ru/

  15. LeCoupon: интересные события для любителей вещевого шоппинга
    Новости, события, модные образы, эвенты, коллекции, подиум.
    https://qrmoda.ru/

  16. Полностью свежие новости моды.
    Исчерпывающие эвенты известнейших подуимов.
    Модные дома, торговые марки, гедонизм.
    Самое приятное место для модных хайпбистов.
    https://fashion5.ru/

  17. Самые свежие новинки индустрии.
    Актуальные события всемирных подуимов.
    Модные дома, лейблы, высокая мода.
    Новое место для стильныех хайпбистов.
    https://egomoda.ru/

  18. Несомненно важные новости моды.
    Абсолютно все эвенты всемирных подуимов.
    Модные дома, лейблы, высокая мода.
    Новое место для модных хайпбистов.
    https://rfsneakers.ru

  19. Несомненно свежие новости подиума.
    Важные события самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, лейблы, haute couture.
    Лучшее место для стильныех хайпбистов.
    https://whitesneaker.ru/

  20. Несомненно важные события модного мира.
    Актуальные новости самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, лейблы, высокая мода.
    Приятное место для трендовых людей.
    https://modavmode.ru

  21. Самые важные новости модного мира.
    Важные эвенты самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, гедонизм.
    Самое лучшее место для трендовых хайпбистов.
    https://miramoda.ru

  22. Абсолютно важные новинки моды.
    Все новости самых влиятельных подуимов.
    Модные дома, торговые марки, высокая мода.
    Приятное место для трендовых хайпбистов.
    https://urban-moda.ru/

  23. Точно трендовые новинки моды.
    Важные мероприятия известнейших подуимов.
    Модные дома, бренды, haute couture.
    Самое приятное место для стильныех людей.
    https://sofiamoda.ru

  24. Несомненно актуальные события подиума.
    Исчерпывающие события лучших подуимов.
    Модные дома, торговые марки, гедонизм.
    Свежее место для модных людей.
    https://fashionsecret.ru

  25. Полностью стильные новости подиума.
    Исчерпывающие события мировых подуимов.
    Модные дома, бренды, haute couture.
    Лучшее место для стильныех людей.
    https://worldsfashion.ru/

Leave a Reply

Your email address will not be published.