Die Wundersuppe ist eine spezielle Suppe, die bekannt dafür ist, beim Abnehmen zu helfen, da sie aus kalorienarmen Zutaten besteht, die den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen, während sie gleichzeitig den Stoffwechsel anregen. Diese Suppe wird oft als Teil einer kurzfristigen Diät verwendet, um schnell ein paar Pfunde zu verlieren. Sie basiert hauptsächlich auf dem gesundheitsfördernden Weißkohl, der reich an Vitamin C und K ist und in vielen internationalen Küchen verwendet wird. Besonders in Asien findet der Kohl häufig Verwendung.
Diese Suppe ist ideal für alle, die eine einfache, schnelle und kalorienarme Mahlzeit suchen. Mit Zutaten wie Weißkohl, Paprika, Karotten, Staudensellerie und Lauch liefert sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Gleichzeitig sorgt die Zugabe von Tomaten und Sojasauce für einen leckeren Geschmack, ohne auf Salz zurückgreifen zu müssen.
Die Zubereitung ist unkompliziert: Alle Zutaten werden geschnitten, in einen großen Topf gegeben und gekocht, bis die Suppe eine angenehme Konsistenz erreicht. Nach dem Kochen kann die Suppe im Kühlschrank aufbewahrt und portionsweise verzehrt werden. Es wird jedoch darauf hingewiesen, dass diese Suppe nicht als langfristige Diät geeignet ist, sondern eher für eine kurze Phase des Gewichtsverlusts gedacht ist.
Neben der Suppe können frisches Obst und Gemüse während dieser Diätphase genossen werden,
um den Körper mit weiteren wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Zutaten :
1 Kopf Weißkohl, ( ca. 2 Kg.)
3 Paprikaschotn, rote
700 – 800g Möhren
1 kg Staudensellerie
1 Zitrone
2 Stangen Porree, ( Lauch)
1 Tüte Suppe (Zwiebelsuppe)
2 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
Sojasauce
Wer mag 2 (Kartoffeln)
Zubereitung
Zuerst das Weißkohl ist in vielen Küchen zu Hause, sogar in Japan und China. Aus gutem Grund: Er schmeckt, ist gesund und hat viele Vitamine besonders Vitamin C und K.( War schon sehr oft in Asien.)
1. So geht es: Vom Kohl die äußeren Blätter entfernen. Den Kohl vierteln und den Strunk herausschneiden.
Danach Die Kohlviertel in Streifen schneiden. Die Paprika abspülen. putzen und die Kerne entfernen. Die Paprika in Würfel schneiden.
Nun die Möhren schälen abspülen und in Scheiben schneiden. Den Staudensellerie und den Porree putzen und abspülen.
Jetzt Den Sellerie entfädeln (Holzteile) und beide Gemüse in Stücke schneiden.
2. Jetzt alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Danach die Zwiebelsuppe einrühren und alles etwa 30 Minuten kochen lassen. Die Tomaten mit dem Saft zufügen und weitere 15 Minuten kochen.
Die Suppe nun auskühlen lassen und im Kühlschrank aufheben. Evtl. portionsweise mit Sojasauce ( nicht mit Salz ) abschmecken.
Vorsicht: Die Wundersuppe eignet sich nicht für eine ausgewogene Diät über Wochen.
Um in ein paar Tagen schnell mal ein paar Pfunde loszuwerden, ist sie durchaus OK.
Was ist noch erlaubt, frisches Obst, Gemüse.
