1 Brot
25 g Butter
1 TL Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer.
120 g Mozzarella
120 g Cheddar
Etwas Olivenöl
450 g Hackfleisch
½ Tasse Zwiebel
2 Knoblauchzehen
350 ml Ketchup
50 ml Wasser
25 g Brauner Zucker
5 ml Senf
½ TL BBQ Sauce
Zubereitung
SO al erstes den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Backblech mit Papier auslegen.
2. Brot halbieren, Butter, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer darüber streichen.
3. Danach Öl in Pfanne erhitzen, Hackfleisch braten, bis durch.
4. Zwiebel hinzufügen, weich kochen. Knoblauch 30 Sek. mitbraten.
5. Dann Ketchup, Wasser, Zucker, Senf, Worcestershire, Salz, Pfeffer einrühren.
6. Jetzt Mischung abdecken, bei geringer Hitze 20-30 min köcheln lassen.
7. Auf Brot verteilen, Käse darüber streuen.
8. Als nächstes 10 min backen, bis Brot goldbraun.
9. Zuletzt schneiden und servieren, nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Dieses Rezept mit Hackfleisch hat alle überrascht
