Fleischbällchen mit Champignons
Zutaten 500 g Hackfleisch 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine grüne Zwiebel, fein gehackt 1 Dose gehackte Petersilie 2 Dosen frische Sahne 2 Dosen Semmelbrösel […]
Fächerkartoffeln mit Schinken und Käse
Zutaten 6 EL Öl 1 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara 375 ml Milch 6 mittlere speckige Kartoffeln 100 g Frühstücksspeck (dünn geschnitten) 100 g Bergkäse […]
Speckknödel nach Tiroler Art
Zutaten 10 Semmel(n), geschnitten, vom Vortag 5 m.-große Eier ½ Liter Milch, heiße 1 TL, gehäuft Salz 1 TL Pfeffer, bunt aus der Mühle, zum […]
Philadelphia-Hähnchen
Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia 200 ml Sahne 100 ml Milch 1 TL Brühe, gekörnte Schinkenspeck, geräucherter […]
Makkaroni – Würstchen
Zutaten 300 g Nudeln (Makkaroni) 50 g Schinkenspeck 1/2 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 Dose Tomatenmark 40 g Mehl 1/2 Liter Fleischbrühe 200 ml Milch Paprikapulver […]
Lebkuchen Kugeln, ein sehr schönes mitbringsel
Zutaten 120 g Schlagsahne 50 g Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln 1 ½ TL Lebkuchengewürz 150 g Schokolade, Vollmilch- 50 g Schokolade, zartbitter Zum Bestreichen: 250 […]
Weiße Schokolade-Parfait
Zutaten für 4 Portionen 400 ml Schlagsahne 125 g Zucker 5 Stk Eigelb 30 ml Wasser 125 g Kuvertüre, weiß 1 TL Kirschwasser Rezept Zubereitung Zuerst die Schlagsahne in […]
Whoopie Pies
Zutaten für 12 Portionen 90 g Butter 1 Stk Ei 1 Stk Eigelb 160 g Zucker 120 g Vanillejoghurt 5 EL Milch 200 g Mehl, glatt 85 g […]
Wickelkuchen mit Rosinen
Zutaten für 12 Portionen 1 TL Butter, für das Blech 2 EL Weizenmehl, für die Arbeitsfläche Zutaten für den Hefeteig 500 g Weizenmehl, Type 405 21 g Trockenhefe 80 […]
Rührkuchen mit Öl
Zutaten für 16 Portionen 1 EL Öl, zum Einfetten 5 Stk Eier, Bio 230 g Zucker 1 Stk Orange, Bio (für Saft und Abrieb) 500 g Mehl 1 […]