Toast Hawaii vom Blech

August 19, 2024 EinfacheRezept Uncategorized 0

Zutaten

Stücke
Für das Toast Hawaii:

8 ScheibenToastbrot

1 BundLauchzwiebeln

300 gSchmand

Salz, Pfeffer

1 Dose (425 ml)Ananas in Scheiben

200 ggekochter Schinken in dünnen Scheiben

150 ggeriebener Gouda

Für den Salat:

200 gFeldsalat

2 TLSenf

6 ELBalsamico-Essig

3 ELÖl

½ BundSchnittlauch

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Zubereitung

1

Für das Toast Hawaii Toastscheiben nebeneinander auf ein kleines Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) pro Seite ca. 5 Minuten goldbraun rösten. Backblech herausnehmen.

2

Lauchzwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Lauchzwiebeln und Schmand glatt rühren. Mit Salz und Pfef­fer würzen. Ananas abtropfen lassen.

3

Schmandcreme auf die Toastscheiben streichen. Toast dann mit Schinken und Ananas belegen. Käse darüberstreuen. Im heißen Backofen bei gleicher Temperatur ca. 15 Minuten gratinieren.

4

Für den Salat Feldsalat waschen. Senf, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Vinaigrette und Salat mischen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.

5

Toast Hawaii vom Blech herausnehmen und mit Schnittlauch bestreuen. Salat dazu reichen.