Grießpudding kochen
Zutaten Personen 600 mlMilch 100 gHartweizengrieß 1Ei (Gr. M) 40 gZucker Zubereitung 1 Milch in einem Topf aufkochen, Grieß und 20 g Zucker einrühren. Bei […]
Schoko-Pfannkuchen mit Quark-Himbeerfüllung und Himbeerpüree
Zutaten Personen 2Eier (Gr. M) 250 mlMilch 100 gMehl 2 TLKakaopulver + etwas zum Bestäuben ½ TLBackpulver 8 ELZucker 1 PriseSalz 1 Pck.Vanillin-Zucker 300 gHimbeeren […]
Nudel-Tomaten-Topf mit Mett
Zutaten Personen 1Zwiebel 400 gMöhren 1 ELSonnenblumenöl 250 gSchweinemett 1 lTomaten-Gemüsesaft 250 mlGemüsebrühe 250 gHörnchennudeln Salz ¼ BundPetersilie 1 TLHonig Zubereitung 1 Zwiebel schälen und […]
Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse
Zutaten Personen 1 kgKartoffeln Salz Pfeffer Zucker Muskat 500 gSeelachsfilet 1Ei (Gr. M) 3-4 StielePetersilie 1 1/21 1/2 Packungen (450 g) TK-Buttergemüse 5 ELButter 1 (20 g)Mehl […]
Milchreis mit Mutterliebe
Zutaten Personen 1Vanilleschote 1 lMilch 225 gMilchreis 425 mlklarer Apfelsaft 1 Pck. (à 300 g)TK-Sauerkirschen 1 Pck.Vanillesoßenpulver (zum Kochen) 3 ½ ELZucker 1 TLZimt Zubereitung […]
Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln
Zutaten Personen 2 ScheibenToastbrot 1kleine Zwiebel 500 ggemischtes Hackfleisch 1Ei (Gr. M) 1 TLmittelscharfer Senf Salz Pfeffer 800 gKartoffeln 25 gKapern 30 gButter oder […]
Hähnchen-Curry mit Reis
Zutaten Personen 200 gBasmatireis Salz 1Zwiebel 20 gIngwer 500 gHähnchenfilets 2 ELÖl 2 ELCurrypulver 1 Dose (425 ml)stückige Tomaten 1 DoseKokosmilch Pfeffer 4 StieleKoriander 2 […]
Pfannenbrot ohne Hefe – schnelles Grundrezept
Zutaten Stück 185 mlMilch 50 gButter 300 gMehl 1 TLBackpulver 1 TLSalz Öl Zubereitung 1 Milch erwärmen, Butter darin schmelzen. Mehl mit Backpulver vermengen und […]
Erbsensuppe zum Eintuppern mit Laugen-Croûtons
Zutaten Personen 1große Zwiebel 3 ELOlivenöl 1 ELGemüsebrühe (instant) 800 gTK-Erbsen 2Laugenbrötchen (vom Vortag) 1-2 ELButterschmalz 5 StieleMinze 200 gSchlagsahne abgeriebene Schale von 1Bio-Zitrone Salz […]
Schnelle One-Pot-Spaghetti
Zutaten Personen ½Hokkaido-Kürbis 2Knoblauchzehen 4 ELOlivenöl 750 mlGemüsebrühe 400 gVollkorn-Spaghetti 100 gGorgonzola-Käse 100 gSchlagsahne Salz 1 BundBasilikum Zubereitung 1 Kürbis putzen, waschen, Kerne entfernen und […]